RSS
sweetlilly kitchen. Powered by Blogger.

SOTONG GORENG TEPUNG RANGUP

Posted by : NiNa bAKE hOUSE



Bahan-bahan:
Sotong - bersihkan kemudian Tos airnya sampai kering
1 cawan tepung **
2 sudu besar tepung jagung**
1/2 tsp baking soda**
sedikit garam**
2 biji bawang putih. ketuk dan cincang halus**
1 biji telur + lada Sulah - di pukul

Cara membuatnya:
- satukan bahan yang bertanda **
- Golek-golekkan sotong dalam tepung. kemudian celup dalam telur.
- Kemudian angkat dan golek2kan semula kedalam tepung tadi hingga menyaluti seluruh bahagian sotong.
- Goreng dalam minyak banyak. angkat bila kekuningan.
- jangan goreng terlalu lama. ini akan mengakibatkan sotong menjadi liat.

3 comments:

johnny said...

tumpang tanya .. 1 cawan tepung tu guna tepung apa?

~nEmo~ said...

johnny: Biasanya tepung gandum..

Wany Mickey said...

nk tanye..ikot sukatan bahan2 yang awk nyatakan tu untuk hidangan bape org?